Модель |
Емкость, л |
Мощность, кВт |
Нагрев, °С |
ТЭМ-60 |
60 |
4,37 |
до 80 |
ТЭМ-100 |
100 |
4,37 |
до 80 |
ТЭМ-150 |
150 |
6,37 |
до 80 |
ТЭМ-200 |
200 |
9,37 |
до 80 |
ТЭМ-250 |
250 |
9,37 |
до 80 |
ТЭМ-350 | 350 | 10 | до 80 |
В виду разнообразия производственных процессов при создании кондитерской продукции, можно встретить разнообразную технику, в том числе и темперирующую машину. Станок являет собой термомиксер, поддерживающий температуру, а также осуществляющий перемешивание кондитерской массы.
Наличие электронагревателя дает возможность производить нагрев внутренних труб. Работа змеевика контролируется с помощью специального пульта управления, на котором также можно устанавливать и регулировать необходимые параметры.
Перед началом работы внутренние трубы заполняются специальным веществом, а отсек наполняют сырьем. В отсек позволяется размещать разнообразное сырье, это может быть, как шоколад, так и что-то другое. После того, как будут установлены необходимые параметры, производится запуск электронагревателя. Для получения однородной консистенции сырья включается термомиксер. Последний этап работы заключается в том, что продукцию сырье растапливают, для получения необходимой густоты.
Копания “СтанГрадъ предлагает вашему внимаю широкий спектр разнообразной техники, в том числе и темперирующие емкости. Благодаря тому, что компания занимается разработкой и выпуском станков, от нас зависит также реализация техники по доступной цене. Приобретая технику, вы также получаете гарантию и доставку на место работы с полной установкой и пробным первым запуском.
Для получения ответов, на интересующие вас вопросы обращайтесь по номеру телефона 8-800-350-44-39. Наши менеджеры проведут вам бесплатную консультацию по поводу технических характеристик, оплаты и доставки, которая осуществляется по всей территории России, а также в страны ближнего зарубежья.
ТЭМ |
Технический паспорт и руководство по эксплуатации |
Способ доставки (предварительный расчет)
Контактное лицо
Цена
496 000 руб *
Емкость темперирующая ТЭМ
496 000 руб